Могат ли конвейерните системи от неръждаема стомана да направят производството на храни и напитки по-безопасно и по-чисто?

Краткият отговор е „да“. Конвейерите от неръждаема стомана са специално проектирани да отговарят на строгите хигиенни изисквания на хранително-вкусовата промишленост, а редовното им измиване е ключова част от ежедневното производство. Въпреки това, познаването на мястото на употреба на производствената линия може да спести много пари.

В много случаи най-практичното и рентабилно решение е използването на комбинация от алуминиеви и неръждаеми стоманени конвейери. „Няма съмнение, че конвейерите от неръждаема стомана са предпочитаното решение в тежки производствени среди поради потенциалните рискове от замърсяване или излагане на химикали. Алуминиевите конвейери обаче предоставят рентабилна алтернатива в производствени зони, където тези рискове не са налице“, казва Роб Уинтърбот, технически инженер по продажбите на FlexCAM.

IMG_20191111_160237

Използването на корозивни почистващи препарати при ежедневното измиване е често срещано в широк спектър от индустрии, включително хранително-вкусовата, напитъчната, млечната и хлебната промишленост. Тези агресивни почистващи препарати са силно алкални и изискват надеждни решения за обработка на материали и оборудване, за да се предпазят от тези химикали.

Производителите често правят грешката да инсталират алуминиеви повърхности по ключови компоненти на производствената линия, без да вземат предвид дългосрочното въздействие на почистващите продукти върху машините си. Алуминиевите компоненти могат да се окисляват и корозират, което може да има отрицателно въздействие върху безопасността на продукта и поддръжката на линията. Повредените части не могат да бъдат ремонтирани, което води до подмяна на много по-голяма част от конвейерната линия, отколкото би било необходимо.

Конвейерите от неръждаема стомана са проектирани да се справят с корозивния характер на тези химикали и да се използват безопасно и хигиенично в зони, където храната влиза в директен контакт или където се очаква често разливане и замърсяване. При правилна поддръжка конвейерите от неръждаема стомана имат неограничен живот. „Когато използвате първокласна конвейерна лента, можете да гарантирате трайно движение и изпитани във времето компоненти. Водещите в индустрията системи, като например решенията FlexLink, са базирани на модулен дизайн, което прави поддръжката и модифицирането на линията сравнително лесен процес. Освен това, неръждаемата стомана и алуминият обикновено осигуряват едни и същи компоненти, което ни позволява да преминем към евтини алуминиеви части, където е възможно.“

Друга ключова характеристика на водещите конвейерни системи от неръждаема стомана е способността им да работят напълно без смазване, дори при високи скорости. Това допълнително елиминира възможността за замърсяване, друг важен стандарт в производството на храни и напитки. Накратко, взискателните производствени среди, които изискват често почистване, са силен кандидат за конвейерни системи от неръждаема стомана, за да се поддържат безопасни почистващи операции. Въпреки че първоначалната инвестиция в системи от неръждаема стомана е висока, това може да бъде смекчено чрез инсталиране на алуминиеви компоненти върху некритичните компоненти за работа. Това гарантира оптимални системни разходи и по-ниски общи разходи за притежание.

IMG_20191111_160324


Време на публикуване: 14 май 2021 г.