Напоследък, поради специални социални условия както в страната, така и в международен план, броят на хората, които си стоят вкъщи, постепенно се е увеличил. Особено в чужбина търсенето на продукти за бързо хранене, като например инстантни юфка, се разраства. Вътрешен човек от индустрията заяви, че в днешно време популярността на инстантните юфка в Китай продължава да нараства в Африка и се превръща в местна „твърда валута“. Изправени пред разширяването на експортния пазар, предприятията за производство на инстантни юфка също трябва да разберат разликите в търсенето на различните пазари, да подобрят гъвкавия производствен капацитет на производствените линии и да отговорят на нуждите на различните задгранични пазари.

Според статистически данни, публикувани от Главната митническа администрация, през първата половина на тази година трансграничният износ на електронна търговия на Китай е нараснал с цели 28,7%, което значително надвишава общия темп на растеж на външната търговия и осигурява стабилна подкрепа за китайската външнотърговска индустрия. Сред тях износът на инстантни спагети показва ясна тенденция на растеж. Разбира се, че през първата половина на тази година броят на чуждестранните купувачи на продукти от инстантни спагети в Китай се е увеличил със 106% на годишна база, а броят на запитванията се е увеличил с 60% на годишна база.
Търсенето на инстантни спагети на чуждестранните и вътрешните пазари обаче е различно, а предпочитанията за инстантни спагети варират в различните региони в чужбина. Според анализ на големи данни на определена платформа за електронна търговия, развитите страни като Европа и Америка наблягат повече на здравословността на инстантните спагети и предпочитат продукти с ниско съдържание на захар, ниско съдържание на калории, нулеви мазнини и вода с нулев въглерод; потребителите в Югоизточна Азия и Африка се нуждаят повече от продукти с локализирани вкусове и по-големи палачинки. Следователно, производствените предприятия трябва да разбират търсенето на продукти на различните чуждестранни пазари и да използват гъвкави производствени линии, за да постигнат многообразие и високогъвкави производствени методи.
Производствената линия за инстантни юфка се състои основно от три основни части: линия за производство на тестени изделия, линия за производство на дехидратирани зеленчуци и линия за производство на опаковки за сосове. Производственото оборудване на различните производствени линии също е различно. Линията за производство на тестени изделия обикновено се състои от машини за месене, машини за втвърдяване, машини за валцоване на композитни материали, машини за готвене на пара, машини за рязане и сортиране, машини за пържене, машини с въздушно охлаждане и друго оборудване; линията за производство на дехидратирани зеленчуци включва оборудване като почистващи машини, резачки за зеленчуци и сушилни с горещ въздух; производствената линия за опаковки за сосове изисква оборудване като смесителна тенджера и сгъстител.
Въпреки това, в зависимост от различните потребителски изисквания, може да има и някои промени в производствения процес на продукта. Например, при непържените инстантни юфка, процесът на пържене ще бъде променен на процес на сушене, който вече не изисква фритюрник, а допълнително сушене със сушилно оборудване; при продукта процесът на сушене на зеленчуци ще бъде променен от сушене с горещ въздух на лиофилизиране. Следователно, когато видовете произвеждани продукти са диверсифицирани, това е доста трудно за способността на предприятието да планира производството.
Същевременно има по-високи изисквания за гъвкава производителност на производственото оборудване. В момента в производството на храни, хранителните предприятия имат все по-високи изисквания към ефективността, производствения капацитет и гъвкавостта на производствените машини. Само когато производителността на хранителните машини е достатъчно висока, входящите продукти, производствените пътища, опаковките и други данни могат да бъдат коригирани по всяко време според производствения план на предприятието, а производствената линия може бързо да се трансформира, като по този начин се постига целта за гъвкаво производство.
В допълнение към задоволяването на нуждите на предприятията от производствено планиране, гъвкавото производство на хранителни машини може също да помогне на производствените предприятия да постигнат бързо преструктуриране на производствените системи, елиминирайки времето и разходите за повторно сглобяване на оборудване или ръчни промени в производствените линии. В същото време някои интелигентни устройства могат също да събират производствени данни чрез сензори и да извършват анализ в реално време чрез системи за анализ на големи данни, като допълнително оптимизират разпределението на производствените ресурси и постигат интелигентен контрол на различни производствени процеси.
На тазгодишния експортен пазар продуктите с инстантни юфка станаха популярни. Как могат производителите на инстантни юфка да съкратят производствения цикъл на своите продукти, като същевременно запазят разнообразна гама от продуктови сортове, предвид различните потребителски навици на различните пазари? Това изисква производствените предприятия да въведат по-високопроизводителни интелигентни машини за хранителни продукти, да постигнат гъвкаво производство и да изградят ефективна и изключително гъвкава производствена система.