Въпреки че ястия с юфка като соба и рамен обикновено са популярни сред чуждестранните посетители, има едно специално ястие, наречено Уанко соба, което заслужава също толкова любов и внимание.
Това известно ястие произхожда от префектура Ивате и въпреки че се състои от соба юфка, се яде по много необичаен начин: вместо да се поглъща в една купа наведнъж, собата се разделя на малки порции и бързо се сервира на няколко порции. В една купа е като неограничено кулинарно предизвикателство.
Обикновено трябва да пътувате до префектура Ивате, за да се насладите на Wanko Soba, но сега можете да опитате Wanko Soba в нов ресторант в Токио, наречен Amusement Wanko Soba Kurukuru Wanko. Докато храната традиционно се сервира на масата от персонала, в Токио ѝ придадоха нов обрат, като буквално поставиха купички върху въртяща се конвейерна лента, така че клиентите да могат да се обслужват сами.
Като първият ресторант за соба с конвейерна лента в Япония, ресторантът направи вълни по телевизията и онлайн от откриването си в Кабукичо, Токио, на 25 юни. Предвид богатия опит на нашия репортер П. К. Санджун с ресторанти за суши с конвейерна лента (известни като суши с конвейерна лента в Япония), той беше идеалният човек, който да оцени този нов начин за ядене на соба в купа, затова се отби на гости.
Стандартният обяд струва 3300 йени (24,38 долара), трае 40 минути и включва толкова соба, колкото можете да изядете, както и зелен лук, уасаби и джинджифил, докато други подправки като водорасли и настъргана репичка струват 100 йени на порция.
Не само въртележката правеше това място специално, компютърният персонал откри, че това е ресторант с места за правостоящи, без столове вътре.
Въпреки че в началото му се стори необичайно, скоро осъзна, че тази изправена позиция с лице към конвейерната лента всъщност е по-добра за набутване на юфката в гърлото му. Изяждането на колкото се може повече купички юфка е част от забавлението на Wanzi Soba, а целта на героя е да премахне поне 100 купички юфка в рамките на определеното време.
➡ Това е комплексен обяд, предлаган от PC. Можете да добавите бульон в по-голяма купа и да смесите юфка, бульон и подправки в по-малка купа, ако е необходимо.
Когато PC грабна купа с юфка от конвейерната лента, той стана по-уверен в способността си да постигне целта си – изяде над десет купички само за една минута!
За щастие, малките порции направиха задачата забавна и изпълнима, а празните чинии бързо започнаха да се трупат и в рамките на пет минути на масата му имаше около 30.
Що се отнася до вкуса, няма нищо особено тук, PC просто го описа като „соба“. Вкусът обаче не е неразделна част от вкуса на соба в купа – всичко е въпрос на бързина и консумация, и след 17 минути PC беше постигнал целта си за деня, със 100 празни купички на плота.
Винаги, когато се чувства уморен, П. К. използва подправки, за да освежи вкусовите си рецептори, което значително прочиства вкусовите му рецептори между купичките юфка. Когато обаче изяде 100 чинии, П. К. започна да се чувства сит и въпреки че ако беше по-млад, може би щеше да продължи да го прави, той реши да се откаже след век, за да може да се наслади на постижението си, без да се тревожи за неприятно подуване на корема.
∫ PC също има признание: вероятно е изял няколко по-малки купички юфка, за да стигне до 100.
Всъщност, предлагането на по-малки порции е доста удобно и може да помогне на клиентите да постигнат целите си, без да се налага да правят твърде много. Това накара ПК да се зачуди къде неговите 100 чинии се вписват в общата схема на нещата и след като попита персонала, те му казаха, че жените изяждат средно около 60-80 чинии, докато мъжете обикновено изяждат около два пъти повече.
➡ Що се отнася до най-високия рекорд, 317 чинии са били изядени за два дни след откриването, поставен от жена посетител.
Всички посетители можеха да си направят запомняща се снимка на специално място, разположено близо до входа, а Пи Кей изглеждаше като рок звезда, възхищавайки се на постижението си с куче в купа.
Това е забавен начин да се насладите на порция соба в сърцето на Токио и PC определено препоръчва да го добавите към списъка си със задължителни ресторанти, заедно с ресторанта The Lockup, обзаведен със затворническа тематика, който за съжаление ще затвори на 31 юли. Затворете вратата.
Bowl of Pleasure Soba Kurukuru Wanko / ¡ Адрес: J GOLDBUILD 5F, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-ku, Токио æ ±äº Øé¡ ¡ 新宿 Работно време: 12:00 – 22:00.
Всички изображения © SoraNews24— Искате да сте в крак с най-новите статии от SoraNews24? Последвайте ни във Facebook и Twitter! [Четене на японски]