След няколко години на пълен редизайн SouthSide Works привлече наематели от цял ​​свят: Splendid Ice Creams на Jeni в Кълъмбъс продава едни от най-добрите сладоледи в страната, а въртящият се суши бар Kura в Осака обслужва конвейери за суши.
„Гостите могат да очакват с нетърпение нашата двуетажна конвейерна система, роботи за доставка на вода, награди за ядене на суши и други“, казва Лорън Мураками, директор PR и социални медии в Kura.
Методът на поточната линия е много подходящ за методично приготвяне на суши и е жизнеспособна концепция от много години в Япония и другаде.
Jeni's най-накрая отвори първото си място в Питсбърг на Bakery Square тази година, като местоположението на South Side ще бъде второто.
Преди да се превърне в тенденция, Jeni's правеше сладолед с необичайни, уникални вкусове за тези, които желаят да погледнат отвъд шоколада с ванилия и мента.Текущите вкусове включват карамел от диня, златен нектар („с вкус на карамелен чипс под лятното слънце“), желе поничка на прах, багел и шоколадов блок High Five.Въпреки това, ароматите постоянно идват и си отиват, така че винаги има нещо ново за откриване.
Въртящият се суши бар на Kura и Jeni's Splendid Ice Creams се очаква да отворят врати през 2023 г. в боксофиса (бившето SouthSide Works Cinema).Собственикът на SouthSide Works SomeraRoad и партньорът за развитие HOK ще трансформират театъра в офис сграда от клас А през 2021 г.
Други проекти, идващи в SouthSide Works, включват нов парк за кучета с Levity Brewing, който вече е отворен, и редица модулни ресторанти, които скоро ще отворят на градския площад.Pins Mechanical (концепция бар/флипер/игра) е планирано да отвори следващия месец.The Speckled Egg и Commonplace Coffee в момента актуализират съвместната си концепция, която е планирана да отвори врати в началото на 2023 г.
Паркът, сграда от 247 единици с изглед към река Monongahela, също наскоро започна строителството на SouthSide Works.
Майкъл Мачоски е писател и журналист с 18 години опит в писането на всичко - от новини за развитие, храна и филми до изкуство, пътувания, книги и музика.Той живее в Грийнфийлд със съпругата си Шона и техния 10-годишен син.