Опаковките за храни са съществена част от производството на готови ястия и играят следните роли в процесите на производство, транспортиране, съхранение и продажба на готови ястия:

Защита на храната: Опаковките за храна могат да предотвратят замърсяването, повреждането или развалянето на храната по време на транспортиране, съхранение и продажба.

Удължете срока на годност: Опаковките за храна могат да блокират вещества като кислород,вода, и светлина, забавяйки окисляването, развалянето и влошаването на храната и удължавайки срока ѝ на годност.

Подобряване на качеството: Опаковките за храни могат да подобрят качеството на предварително приготвените ястия, правейки ги по-красиви, удобни, лесни за разпознаване и употреба.

Предаване на информация: Опаковките на храните могат да предават информация като дата на производство, срок на годност, съставки и методи на консумация на храната, което я прави удобна за разбиране и употреба от потребителите.

Често използваните опаковъчни материали за предварително приготвени ястия включват главно следното:
Пластмаса: Пластмасовите опаковки имат добра прозрачност, бариерни свойства и пластичност и са сравнително евтини, което ги прави често използван опаковъчен материал за предварително приготвени ястия.

Хартия: Хартиените опаковки са екологични и разградими, което ги прави подходящи за предварително приготвени ястия с по-малко въздействие върху околната среда.

Метал: Металните опаковки имат добри бариерни свойства и устойчивост на корозия, което ги прави подходящи за предварително приготвени ястия с по-високи изисквания за срок на годност.

Стъкло: Стъклените опаковки имат добра прозрачност и бариерни свойства, което ги прави подходящи за предварително приготвени ястия, които изискват показване на външния вид на храната.

Често използваното оборудване за опаковане на готови ястия включва главно: вакуумни опаковъчни машини и машини за опаковане с модифицирана атмосфера. Вакуумните опаковъчни машини могат да извличат въздуха от опаковъчния плик, за да създадат вакуумно състояние, удължавайки срока на годност на храната. Машините за опаковане с модифицирана атмосфера могат да заменят газа в опаковъчния плик със специфичен...газза удължаване на срока на годност на храната.

Разбира се, развитието на индустрията за готови ястия и нарастващото търсене на опаковки ще донесат и проблеми като замърсяването на околната среда. Някои опаковки за готови ястия се класифицират в множество категории, включително съставки и пакетчета с подправки, които са трудни за рециклиране и причиняват замърсяване на околната среда. В същото времевреме, цената на опаковъчните материали и оборудването за предварително приготвени ястия е сравнително висока,койтосъщо така увеличава производствените разходи за предварително приготвени ястия.

Опаковките за храни са важна връзка в производството на готови ястия и имат важно влияние върху качеството, срока на годност и продажбите на готови ястия. В бъдеще технологията за опаковане на готови ястия трябва да се доразвие, за да се подобри екологичността и разградимостта на опаковъчните материали, да се намалят разходите за опаковане и да се намали замърсяването на околната среда, за да се отговори по-добре на нуждите на развитието на индустрията за готови ястия.